脊柱，在南方是指從豬脖子到排骨的脊柱，從豬尾巴到排骨的脊柱稱為龍骨,排，這是與脊柱排骨,pig排骨yes排骨，肋骨，脊柱，大排，前排，軟排，硬排,前排是排骨(前面)豬前腿這邊四個(gè)排骨,燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛,燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點(diǎn)醋，好煮,排骨是排骨的總稱,排骨，軟排骨是排骨去掉脊骨的。{0}1、清燉豬肉排骨怎么做好吃stew排骨一般步驟:1。切排骨用開水焯一下，去掉血水。2.撈出來后，把開水燒開，把焯水的排骨放進(jìn)去，加一點(diǎn)蔥、姜、花椒、大料，小火煮。其間放少許鹽使排骨入味。直到排骨的肉能...