香辣雞胗怎么做原料：雞胗青紅椒料酒胡椒粉蔥姜蒜香辣豆豉白糖水淀粉做法：1、將雞胗洗凈，去黃衣后，片薄片，用料酒、鹽、胡椒粉抓勻腌制。2、青紅椒洗凈，去蒂和籽，切成菱形塊。3、蔥姜蒜切末。4、炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥姜蒜末煸香。5、隨后放入腌制好的雞胗片，迅速煸炒。6、斷生后放入李錦記香辣豆豉翻炒出香味。7、加入青紅椒塊，醬油和白糖調味。8、翻炒均勻后，用水淀粉勾芡出鍋，裝盤后，撒上熟白芝麻即可。2，香辣鹵雞胗怎么做主料：雞胗500克；配料：八角2顆、桂皮2小塊、香葉3片、花椒10余顆、生姜...

鍋內放油，大火燒至七成熱，倒入雞胗，炸至八分熟，取出待用，鍋中放油，大火放入蒜、泡椒、姜、辣椒炒香，放入杭椒炒香，放入雞胗、鹽、味精、雞粉、生抽，將蒜炒勻,將雞胗放入空碗中，加鹽和味精，抓雞粉腌制10分鐘,雞胗需要提前腌制,雞胗是用鹽搓的,辣雞胗:辣雞胗——酸、辣、麻、脆、嫩、咸、鮮、香。{0}1、麻辣香鍋里的雞胗怎么做?辣雞胗:辣雞胗——酸、辣、麻、脆、嫩、咸、鮮、香。絕對是喝酒吃飯的好食物！主料雞胗調料蔥蘆筍青蒜小米椒蒜椒鹽蔥雞醬油姜紅辣椒剁椒廚具醬主料:雞胗輔料:蔥、蘆筍、青蒜調料:小米椒、蒜、大蔥...