按照年產(chǎn)量來算，一只鵝蛋算一斤，五十個鵝蛋五十斤；柴雞蛋一個算二兩，和鵝蛋的年產(chǎn)量差不多持平。鵝蛋個體大，脂肪含量高于雞蛋鴨蛋，味道有些油，口感有點粗糙，草腥味較重，食味不及雞蛋，必須用很新鮮的鵝蛋烹煮嫩點食用，最主要還是鵝蛋實用性沒有雞蛋用途廣泛。1、鵝蛋要孵多少天？〔鵝蛋正常要孵化30天才會孵化出小鵝的〕在農(nóng)村養(yǎng)鵝都是用抱窩的母雞孵化或者是人工孵化的，因為在農(nóng)村還沒見過母鵝孵蛋的，不能說沒有母鵝可以孵化小鵝，只是我們沒見過，應該是很少見的吧，不知道朋友們有沒有見過母鵝孵蛋呢？〔母雞代孵〕記得小時候家里...