洗凈后，切掉龍蝦眼的前部，扭斷龍蝦尾的中間一塊，用煙熏出來，這樣蝦線就清了,5.炒香后加入炒好的小龍蝦，加入一瓶啤酒，小火燉1小時,小龍蝦味道不錯,加入洗凈的小龍蝦，龍蝦變色時取出,然后抓住小龍蝦，用牙刷仔細清潔小龍蝦的腹部,第一次處理小龍蝦:提前一天或半天買新鮮的小龍蝦，將小龍蝦倒入大面盤中，放入不過關的淡鹽水中保存小龍蝦。1、小龍蝦家常做法第一次處理小龍蝦:提前一天或半天買新鮮的小龍蝦，將小龍蝦倒入大面盤中，放入不過關的淡鹽水中保存小龍蝦。然后抓住小龍蝦，用牙刷仔細清潔小龍蝦的腹部。洗凈后，切掉龍蝦眼...