天津狗不理包子是鮮肉餡的嗎當(dāng)然是鮮肉餡了，傳統(tǒng)的狗不理有瘦肉餡，肥肉餡和肉皮餡三種，只不過(guò)現(xiàn)在肉皮餡的做法失傳了。2，津門張記包子鋪中山門總店怎么樣沒(méi)有狗不理那么大的名聲，但是在天津也是小有名氣。包子確實(shí)不錯(cuò)－－餡大味美，尤其是三鮮的，公認(rèn)的好吃。買的人很多，常常需要排隊(duì)。環(huán)境和衛(wèi)生不太好，一般都是外帶。價(jià)格還好。3，那位面點(diǎn)高手知道天津津晶包子肉餡的調(diào)制方法吃起來(lái)滿嘴流油卻4瘦6肥~~加豬皮凍~~1比0.5~~豬皮東的比例是1=1.5~去試一下~皮要高筋粉~你去問(wèn)問(wèn)看能不能加盟你好！用心做應(yīng)該可以做...