本文目錄一覽1，烹飪基本知識2，烹飪要學些什么基礎知識3，烹飪的基本知識是什么4，烹飪知識有哪些5，烹飪類知識6，廚師的基本知識7，求烹飪基礎知識1，烹飪基本知識米,油,鹽,姜,醋2，烹飪要學些什么基礎知識刀工啦，先練好這個才能學其他啊3，烹飪的基本知識是什么基本知識有：原料知識，烹調知識，營養知識，飲食習俗知識以及相關知識，可以到書店買些烹調入門等書或光盤先了解以下，再找一名德藝雙全的廚師現場學習，做廚師很辛苦的喲4，烹飪知識有哪些美學，化學，及成本合算原料初加工，刀功及成形，熟處理，正式烹調，調味，芡...