然后，就該加香干和芹菜了,香干我選了白色，有點粗,芹菜和香干都很好做,芹菜300g左右肉絲豆腐干適量、鹽三片、醬油適量、姜適量、芹菜少許香干炒菜肉絲把芹菜葉摘下來不要扔掉,1，香干油炸肉絲菜系:湘菜,1，香干油炸肉絲菜系:湘菜,炒鍋熱油，放入姜炒香，然后倒入腌制好的肉絲翻炒至肉變白。1、香干炒肉絲的做法,芹菜香干炒肉絲怎么做好芹菜300g左右肉絲豆腐干適量、鹽三片、醬油適量、姜適量、芹菜少許香干炒菜肉絲把芹菜葉摘下來不要扔掉。保留它們以備他用。芹菜梗洗凈，切成段備用。瘦肉切絲，加入生粉、少許鹽和料酒，拌勻...