每一口都是外面咸脆，里面糯糯的爆炒年糕最佳輔料:水磨年糕、蟹用鮮法爆炒2年糕香菇、芹菜、西葫蘆、蔥、姜、蒜調(diào)料:鹽、白糖、胡椒粉、醬油等,接下來最重要的一步——揉年糕,在坎墩，一串醬年糕已經(jīng)口口相傳了20多年，成為了《殺出重圍》中慈溪每個人的童年記憶,常見的吃法年糕如下:1,2.坎墩醬年糕,年糕做得好不好就看這一步了,寧波的年糕常被稱為“水磨年糕”,在年糕之后，我們開始蒸年糕。1、年糕怎怎么做往大碗里引入一些糯米粉，邊加水邊揉。你要掌握好水。不能放太多水，也不能放太少水。如果你放太多的水，它會變成面糊。如...