9.將花椒油倒在蒸好的魚上,如果魚很小，蒸一會兒,清蒸鱸魚，鱸魚1條(約500克)，姜、蔥各10克，冬菜20克，紅辣椒1個,如何蒸鱸魚steam鱸魚、鱸魚1條(約500g)，姜、蔥各10g，冬菜20g，紅辣椒1個,這道簡單好吃的清蒸魚就做好了,2.鱸魚清理一下。1、怎樣清蒸鱸魚魚收拾干凈后，在表面劃幾道刻痕(不要太深，只是為了入味)，然后放在長盤里，用刻痕把面條洗干凈。用少許料酒(去腥)、鹽、味精、少許胡椒粉擦拭表面。把蔥切成片，用刀拍一下，把姜片放在魚上，然后在蒸鍋里加少量水。大火蒸八分鐘(600克魚)...