在爐排上鋪一層薄面團，把油塔按順序排好，蓋上薄面團，在爐排上蒸30分鐘左右,但是油塔雖然不錯，看起來很清很暈，但是不宜多吃,有許多薄薄的絲層，松綿而不膩，形狀“舉如金線放如松塔”，故名,端上來的金線油塔一般放在盤子里，看起來像個小籠包,瞬間就能看到油塔變成了金線的散碗，聞起來很香,2.金線油塔是陜西三原不可多得的傳統小吃。1、西安的金線油塔如何做?1，面團調整。這是用少量的水將付強粉攪拌成絮狀，搓成硬球，再用一些水軟化，用布蓋上5分鐘；2.拉絲和圓盤形。將面團搟成三分厚的方形片，將剝好的皮膜、剁碎的豬板油...