把雞蛋打成大碗；2.將洋蔥切成小段，盡量均勻；3.在鍋里用熱油炒洋蔥，不要炒很久，一分鐘左右；4.將油煎好的洋蔥倒入雞蛋碗中，加鹽攪拌均勻,(大蔥小蔥都可以，小蔥嫩一點,食材準備:雞蛋3根，大蔥50g，鹽適量,蔥香雞蛋軟餅很好做，蔥香雞蛋做軟餅時，先把面條攪拌成糊狀，再加入-1,這樣做蔥香雞蛋。{0}1、蔥香雞蛋軟餅要怎么做啊?蔥香雞蛋軟餅很好做，蔥香雞蛋做軟餅時，先把面條攪拌成糊狀，再加入-1。還有適量的鹽。再醒10分鐘。鍋著火了，鍋底熱了，把調好的糊倒一點到鍋里，攤開。注意溫度和味道。可以放入少許調料...