6.取出年糕放入冷水中，年糕冷卻后將水倒掉,年糕和醬料超市有一套:年糕和油炸年糕醬料在包里；2.如果買不到一套，可以單獨(dú)購買,4.再次在油鍋里翻炒年糕,5.再次在油鍋里翻炒年糕,1，材料:梭子蟹4片，年糕半斤，香蔥適量,12.姜絲煸炒，蟹絲煸炒焯水年糕,配料:梭子蟹2片，年糕適量。{0}1、梭子蟹炒年糕的做法梭子蟹炒年糕怎么做1，材料:梭子蟹4片，年糕半斤，香蔥適量。2.把梭子蟹清理干凈，去掉蟹蓋等多余的東西，剁成幾大塊，用刀拍幾下蟹爪。3.將年糕放入水中煮沸，過冷，備用。4.從炒鍋中撈出，用姜絲翻炒，放...