3.出鍋起油，翻炒牛肉,2.把鍋轉到高火，轉回中火，把肥牛金針菇卷直接在鍋里煎,5.鍋燒熱，把攪拌好的蠔油倒在鍋上，大火燒開，然后直接倒在肥牛金針菇卷上,在金針菇5上燒開后加入肥牛片,做法1，牛肉件加2,肥牛金針菇做法步驟1金針菇切去根部，洗凈放油在2個鍋中備用。1、金針菇牛肉片的做法,主料:番茄1個，金針菇300g，牛肉片200g調料:料酒、鹽、醬油、花生油、淀粉、雞精、蔥花。做法1，牛肉件加2。西紅柿切成小塊，金針菇洗凈，切頭，撕開。3.出鍋起油，翻炒牛肉。翻炒時間不宜過長。最好是帶一些紅色的時尚盤子...