田螺怎樣炒才好吃2，人為什么要吃田螺1，田螺怎樣炒才好吃準備步驟：1、先把田螺放到水里養一天，大概到明天就可以把泥沙吐干凈了。配料有：豆豉、蒜頭、鹽、姜、干辣椒、紫蘇葉、花生油、蠔油、酸筍（酸豆角也可以）做法：1、把田螺尾敲掉，洗干凈后晾干水。2、將田螺放入鍋中用中火炒一下，放些鹽，這樣多余的水份就可以煸出來。3、酸筍也要先下鍋加鹽煸水份，然后起盤放在一旁待用。4、之后熱油鍋放進蒜頭、姜、干辣椒、豆豉、紫蘇葉煸炒，香味出來后把田螺、酸筍倒下鍋，放進一起炒，加入鹽、蠔油等配料...

田螺會自己把體內的沙子吐出來；2.田螺會吐出泥沙；3.剪掉田螺的尖尾，蓋上兩個瀝水筐，用力搖晃5-10分鐘，將田螺內外的污垢去除,大田螺怎么洗最快最干凈你好，拿一個空盆，往里面倒水和少許鹽，泡在田螺里一個晚上，避光，田螺會自己把體內的沙子吐出來；2.田螺會吐出泥沙；3.剪掉田螺的尖尾，蓋上兩個瀝水筐，用力搖晃5-10分鐘，將田螺內外的污垢去除。1、大田螺怎么做才好吃大田螺美味做法1，田螺，小米辣，姜片，蒜米，2勺生抽，2勺蠔油，1勺料酒。2.田螺一般要用清水浸泡2天，期間要勤換水。等田螺把泥巴吐出來，把食...