銀魚炒蛋不需要焯水，銀魚肉質(zhì)最嫩，富含人體所需的蛋白質(zhì)和鈣，無(wú)鱗、無(wú)骨、無(wú)刺、無(wú)腸，不需要焯水即可，口感非常好,銀魚炒蛋用清水沖洗銀魚瀝干；雞蛋打散，加入適量鹽和料酒，放入蔥花拌勻；油鍋加熱，放入銀魚中翻炒，加入少許鹽，至魚肉變白,最經(jīng)典最常見(jiàn)的就是銀魚炒蛋,銀魚炒蛋它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,他們不妨做一盤銀魚炒蛋,銀魚炒蛋有點(diǎn)貓膩怎么辦。1、蕃茄銀魚炒蛋的做法,蕃茄銀魚炒蛋怎么做好吃銀魚炒蛋用清水沖洗銀魚瀝干；雞蛋打散，加入適量鹽和料酒，放入蔥花拌勻；油鍋加熱，放入銀魚中翻炒，加入少許鹽，至魚肉變白。...