8.再串兩塊瘦肉,烤4分鐘左右，看羊肉顏色由深變白,55.烤盤鋪上錫紙，放置羊肉串，撒上一些辣椒粉和孜然粉，放入預熱好的烤箱烤10分鐘左右,把4羊肉串放在竹簽上，最好每串-0中間串一塊肥肉/(別怕，烤好很香),最好選擇帶點肥肉的羊肉，每串羊肉串中間串一塊肥肉。1、自己在家怎樣烤羊肉串原料:羊后腿肉調(diào)料:鹽、白胡椒粉、雞粉、辣椒粉、孜然粉、食用油烘烤:烤箱140度烘烤10分鐘左右。制作方法1將竹簽仔細清洗后，用清水浸泡半個小時以上，然后用錫紙將竹簽的一端包起來，如下圖所示。2大塊羊腿切成長條，然后切成小方塊...