蛋撻液食材:現成蛋撻12個，牛奶125g，淡奶油100g，玉米淀粉(栗子粉)4g，砂糖40g，蛋黃適量,冷卻后加入蛋黃，用手動打蛋器攪拌均勻，得到塔液,5.先將蛋黃液倒入溫牛奶中攪拌均勻，再依次倒入蛋清液攪拌均勻,蛋撻蛋撻是一種西式餡餅，里面填滿了蛋糊,烤箱預熱的同時，將蛋撻液依次放入蛋撻皮中,蛋撻液準備好了。1、蛋撻液簡單配方simple配方1:牛奶250ml，蛋黃3個，白糖2勺。簡單配方2:牛奶200ml，雞蛋兩個，煉乳10ml。簡單配方3:牛奶200ml，淡奶油200ml，煉乳10ml，精制糖30g...