羊肉洗凈，切成大塊，沸水鍋焯一下,第一步:洗凈羊肉和羊肉，沸水中加入料酒和姜片去腥,第三步:羊肉鍋中加水燒開，然后等到羊肉卷起來撈出,(2)謳歌白切羊肉凍結(jié),做法1,白切羊肉練習1,1、白切羊肉冷凍的做法(1)水晶白切羊肉冷凍的第一步:簡單的準備羊肉第二步:把羊肉上的毛拔掉，泡在水里。1、徐聞白切羊肉的正宗做法材料配料:羊肉1000g，調(diào)料:蔥25g，姜15g，料酒25g，鹽25g，鹵汁2000g。做法1。羊肉洗凈，切成大塊，沸水鍋焯一下。2.將老鹵、蔥、姜、黃酒、鹽和適量的水加入鍋中，燒開，撇去浮沫。羊...