作為家常菜，肯定很多人會做，以至于很多人覺得炒起來并不難臘肉,準備豬肉,說到這個臘肉的營養，就不得不提這個臘肉的功效了,臘肉與其他肉類不同，臘肉可以幫助我們刺激食欲，消化食物，尤其是在冬天,不注意這些細節，那臘肉一點也不好吃又咸又硬，那我們要怎么做這道美食呢,切臘肉炒一下就好了。1、臘肉怎么做好吃法大全1。準備豬肉，食材需要胡椒粉和鹽(這是原來的老方法)。肉和鹽的比例是100:32，將豬肉上的鹽曬干，放入水池中腌制5-7天。腌制的天數取決于肉的大小，3。腌制5-7天后取出，讓豬肉上的水分干透，4.曬干后，...