3.切鲅魚從有肚子的那條開始，不要切后面，把魚刺去掉，做成一大塊,鲅魚清理洗凈，用刀片切成兩片,2.鍋里加醬，鲅魚，炸熟,5.將五香粉均勻地撒在魚上,10.煎兩面金黃的魚，關(guān)火,9.將腌好的魚兩面蘸上面粉，放入煎鍋中煎炸,鲅魚清洗內(nèi)臟，撈出魚頭，控水,9.將預(yù)熱好的電餅鐺放入鲅魚開始煎,準(zhǔn)備一個(gè)小鲅魚,準(zhǔn)備鲅魚二2。1、詳細(xì)的香煎鲅魚的做法一個(gè)材料:鲅魚1(又稱無(wú)鱗少刺鯖魚)醬油、蠔油(或烤肉醬)、；料酒、白胡椒粉做法:1、去內(nèi)臟鲅魚，切成段2、抹上鹽和料酒、白胡椒粉、蠔油，腌制20分鐘3、鍋里燒熱不粘，...