涼菜:五香魚、紅燒肉絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、水煮雞、黃瓜、四兒川菜、酸豆角、糖醋紅蒜、鹽水鴨,所以中秋家宴一定不能沒有,二、鮮蝦粉條，鮮美的大蝦，Q彈滑滑的粉條，這道菜，只需一嘗，筷子就停不下來,什錦大雜燴,蔬菜種類繁多，口感清爽，百吃不厭,什錦拌菜簡單，比拍黃瓜方便,滿桌大魚大肉的家宴，少不了小清新涼菜，最早就會上桌。1、家常菜的做法大全菜譜1。涼菜:五香魚、紅燒肉絲、紅燒豬耳朵、紅燒豬頭、五香牛肉、紅燒鴨、水煮雞、黃瓜、四兒川菜、酸豆角、糖醋紅蒜、鹽水鴨。2.熱菜:紅燒鯉魚、紅燒豬...