為家人做一鍋好吃的生雞肉炒雞吧~主料三黃雞1輔料黃酒1湯匙糖1湯匙花生油2湯匙生粉1湯匙鹽1茶匙醬油2湯匙蔥2片生姜1片生炒雞做法:將雞肉洗凈，切塊，加入1湯匙鹽、1湯匙糖、1湯匙生粉，然后倒入2湯匙醬油，攪拌均勻這叫白鍋炒姜,4.鍋中倒入油，倒入腌制好的雞肉，翻炒均勻,5.快速翻炒至雞肉發白,9.炒到味道好了，再加點雞精炒。1、炒雞的做法有哪些?蘑菇炒雞肉:主料:蘑菇150g，雞肉100g。輔料:料酒4g，鹽2g，生抽4g，雞精1g。1.將雞肉切成條狀。2、然后加入料酒、醬油淀粉腌制15分鐘。3.香菇洗...