輔料:枸杞3克，蔥四段，姜四片，料酒兩勺，精鹽三勺，胡椒粉2克,2.將雞肉切碎，扔掉內(nèi)臟，放入沸水中焯10分鐘左右,1.準(zhǔn)備一只母雞清理干凈，用清水洗凈,3.取出焯水的雞肉，重新將鍋里的水放入雞肉的三倍，待水涼后加入雞肉,5.燉雞湯放入碗中，加入適量胡椒粉,步驟老母親雞湯:食材:母雞一只。步驟1、老母雞湯的做法老母親雞湯:食材:母雞一只。輔料:枸杞3克，蔥四段，姜四片，料酒兩勺，精鹽三勺，胡椒粉2克，1.準(zhǔn)備一只母雞清理干凈，用清水洗凈。2.將雞肉切碎，扔掉內(nèi)臟，放入沸水中焯10分鐘左右，3.取出焯水的雞...