牛雜煲湯食譜:牛雜，用刀切蔥姜，干辣椒切段，蔥姜爆香，加入香料，繼續爆炒至香，一路小火翻炒，加入牛雜，胡椒粉，繼續翻炒,牛雜洗干凈，最好泡在水里,準備食材:可以選擇牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺、牛肉等,3.將牛雜倒入沸水中，撇去浮沫，牛雜開始變色,牛雜湯的做法最正宗牛雜湯的做法:牛雜，用刀切蔥姜，干辣椒切段，蔥姜爆香，加入香料，繼續爆香，放入-。1、牛雜湯的做法牛雜煲湯食譜:牛雜，用刀切蔥姜，干辣椒切段，蔥姜爆香，加入香料，繼續爆炒至香，一路小火翻炒，加入牛雜，胡椒粉，繼續翻炒。牛雜湯的做法最正宗...