【做法】紅燒肉肘子是濰坊地區(qū)著名的歷史名菜，因其肉軟、料肥、營(yíng)養(yǎng)豐富而受到人們的青睞,豬肘子皮厚肉多，含油量也高，配黃豆肉應(yīng)該是最佳選擇,炒鍋大火，放入花生油，七成熱時(shí)放入肘子肉，當(dāng)肘子煎成柿子紅時(shí)取出,準(zhǔn)備好姜片和黃豆豬肘子放入高壓鍋中,肘子燉黃豆是最好的湯好吃。1、肘子燉湯怎么做好吃肘子燉黃豆是最好的湯好吃。豬肘子皮厚肉多，含油量也高，配黃豆肉應(yīng)該是最佳選擇。先將均勻優(yōu)質(zhì)顆粒的黃豆泡透，將新鮮豬肘剁成塊，放入鍋中撈出。準(zhǔn)備好姜片和黃豆豬肘子放入高壓鍋中。大火加熱，直到高壓鍋放出空氣。關(guān)小火5分鐘，關(guān)火...

肘子切好口感，放高壓鍋里備用，準(zhǔn)備蔥段、姜片、八角、桂皮、香果、香葉、干辣椒,肘子水中放些白醋，用大火將鹽和料酒燒開，撇去泡沫撈出,我有個(gè)好建議,燉菜有兩種，一種是燉菜，燉菜肘子要放在糖里或醬里吃,首先，將肘子的表面切成正方形,然后，在鍋里燉肘子,我拿出肘子切了,撈出來肘子,最好水不要過肘子,燉豬肘子做法步驟:一只去骨的豬肘子。1、豬肘子怎么做好吃呢我有個(gè)好建議。首先，將肘子的表面切成正方形。注意不要把它們切掉，這樣味道會(huì)更好。然后，在鍋里燉肘子。燉菜有兩種，一種是燉菜，燉菜肘子要放在糖里或醬里吃。二是在...