炒鍋和煎鍋是根據不同的烹飪方法設計的兩種鍋,煎鍋是鍋的一種,也可以做鍋崩豆腐,用煎鍋煎鍋的缺點:1,比如炒少量的蔬菜，或者煎兩個雞蛋，用煎鍋就可以；攤餅炸魚，或者放在炒鍋里,擴展資料:煎鍋和平底煎鍋的區別:煎鍋一般是炒鍋，也可以是炒菜，但炒鍋不一定是煎鍋,不粘煎鍋就可以炒菜,煎鍋還可以炒菜。1、平底鍋可以炒菜嗎煎鍋還可以炒菜。用煎鍋煎鍋的缺點:1。邊緣太淺，炒菜容易掉出。2.如果不去碰煎鍋炒菜，很容易去掉特氟龍涂層，浪費資源。3.炒鍋是平底的，用天然氣不方便。擴展資料:煎鍋和平底煎鍋的區別:煎鍋一般是炒鍋...

小煎鍋是最好炸的東西,炒鍋和煎鍋是根據不同的烹飪方法設計的兩種鍋,煎鍋是鍋的一種,也可以做崩鍋豆腐,用煎鍋煎鍋的缺點:1,比如煎少量的蔬菜或者兩個雞蛋，都可以在煎鍋里完成,資料:炒鍋和底鍋的區別:鍋一般是炒鍋，也可以是炒菜，但炒鍋不一定是鍋,不粘鍋可以炒菜,煎鍋可以炒菜。1、平底鍋可以炒菜嗎煎鍋可以炒菜。用煎鍋煎鍋的缺點:1。邊緣太淺，炒菜容易掉出。2.如果是不粘鍋炒菜，很容易把特氟龍涂層弄掉，浪費資源。3.炒鍋是平底的，用天然氣不方便。資料:炒鍋和底鍋的區別:鍋一般是炒鍋，也可以是炒菜，但炒鍋不一定是鍋...