/圖片-1/1，香菇半斤,2.將冬筍切成薄片,半分鐘后，倒入蘑菇,3.炒鍋燒熱，花生油燒至六七成熱，放入冬筍炒香，再放入香菇，加入生抽、鹽、糖、味精、鮮湯各150g，大火燒開，小火煨15分鐘左右,這時候蔥姜蒜的味道炒出來，可以很好的和香菇融合,家常菜炒蘑菇就好了。{0}/圖片-1/1，香菇半斤。先把香菇的老根去掉，用剪刀剪掉。把它們清洗干凈，切成塊。蔥、姜、蒜洗凈，切碎備用。2.從油鍋中加入50毫升食用油。油溫八層熱的時候再加幾個辣椒，這樣炒出來的蘑菇味道更漂亮，辣椒的味道是熱炸出來的。3.油熱后，將蔥姜...