將干豆角用熱水泡軟，將干豆角用熱水泡軟，將紅辣椒切成粉，大蒜、洋蔥切段備用；取油鍋(干菜需要更多的油)，先把五花肉片炒熟；當肉微焦時，加入剁碎的紅辣椒和剁碎的大蒜；炒透后放入泡好的干豆角，因為干豆角炒透了，所以不加水炒就好；翻炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥,燉肉豆角干子材料配料:五花肉，豆角干子。1、干豆角炒肉,干豆角用焯水嗎不要焯水，要擦干豆角用肉汁泡軟。肉干炒豬肉豆角是鄭州著名的傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜。將干豆角用熱水泡軟，將干豆角用熱水泡軟，將紅辣椒切成粉，大蒜、洋蔥切段備用；取油鍋(干菜需要更多的油)...

干豆角熱水浸泡，干豆角熱水浸泡，紅辣椒切末，蒜末，蔥切段備用；起油鍋(干菜需要更多的油)，先把五花肉片炒熟；肉微焦時，剁碎紅辣椒和大蒜；炒透后加入泡好的干豆角,干豆角炒肉是鄭州傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜,把摘下來的豆角用清水洗干凈，豆角越年輕越好,干豆角制作工藝:1,因為干的豆角是透的，不加水翻炒就好；5.炒到豆角,因為干的豆角是透的，不加水翻炒就好；炒到豆角。1、干豆角炒肉,干豆角用焯水嗎不要焯水，要晾干豆角泡在肉里。干豆角炒肉是鄭州傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜。干豆角熱水浸泡，干豆角熱水浸泡，紅辣椒切末，蒜末，蔥切段備...