蘑菇藥片很好煮，放進去炸軟就行了,我炒肉的話，還是喜歡放點醬油,6.等到蘑菇變軟，加入鹽和適量胡椒粉調味，翻炒均勻,5.這時肉煎7分鐘左右，放入剛切好的蘑菇片,3.炒鍋放油，燒熱，放入蔥姜絲翻炒，再放入里脊肉片翻炒至肉變色,好吃的蘑菇油炸肉片做好了，成品如下。{0}1、蘑菇炒肉做法食材:雙孢菇400g，里脊肉50g，蔥1根，姜3g。輔料:調和油15ml，鹽2g，醬油5ml，胡椒粉1茶匙。1.雙孢菇洗凈，切去頭部不干凈的部分，然后縱向切成厚片。切片不要切得太薄，以免炒后太薄，吃起來不過癮。2.里脊肉未完全解...