7.酸湯魚成品圖配料詳情主料Pinfish800g輔料豆腐300g筍300g香菇200g香菜25g配料貴州紅湯醬300ml姜50g蒜50g蔥50g植物油50g山椒油10ml鹽5g料酒50g雞精5g酸辣口味烹飪工藝貴州酸湯魚做法步驟1貴州紅湯醬,5加入山椒油(貴州稱木姜油)做湯,食材:草魚1條，酸菜200g。1、酸湯魚的做法最正宗的做法食材:草魚1條，酸菜200g。輔料:姜片5克、蔥花5克、大蒜5克、鹽2克、胡椒粉8克、料酒5克、米醋15克、生粉30克、糖3克、水200毫升。1.準備5g姜片，5g蔥花，5g...