配料鮑魚兩個小蔥和一個輔助蒜粉8g食用油5ml鹽2g料酒5g水淀粉10ml高湯100ml紅燒鮑魚做法1,做法:宰殺活的鮑魚去內臟，用牙刷刷肉，清洗干凈，取砂鍋底，用湯料墊雞鴨骨，將清洗干凈的鮑魚放在上面，以水鮑魚為準，用中火煨8-1/即可,紅燒鮑魚做法:將紫鮑魚用清水制成干鮑魚，加入雞肉、火腿、扇貝，小火煨3小時，取出鮑魚，瀝干原湯備用。1、紅燒鮑魚的做法兒配料鮑魚兩個小蔥和一個輔助蒜粉8g食用油5ml鹽2g料酒5g水淀粉10ml高湯100ml紅燒鮑魚做法1。拌兩個鮑魚///大蔥切段，姜切末備用。4.再來...