配料鮑魚(yú)兩個(gè)小蔥和一個(gè)輔助蒜粉8g食用油5ml鹽2g料酒5g水淀粉10ml高湯100ml紅燒鮑魚(yú)做法1,做法:宰殺活的鮑魚(yú)去內(nèi)臟，用牙刷刷肉，清洗干凈，取砂鍋底，用湯料墊雞鴨骨，將清洗干凈的鮑魚(yú)放在上面，以水鮑魚(yú)為準(zhǔn)，用中火煨8-1/即可,紅燒鮑魚(yú)做法:將紫鮑魚(yú)用清水制成干鮑魚(yú)，加入雞肉、火腿、扇貝，小火煨3小時(shí)，取出鮑魚(yú)，瀝干原湯備用。1、紅燒鮑魚(yú)的做法兒配料鮑魚(yú)兩個(gè)小蔥和一個(gè)輔助蒜粉8g食用油5ml鹽2g料酒5g水淀粉10ml高湯100ml紅燒鮑魚(yú)做法1。拌兩個(gè)鮑魚(yú)///大蔥切段，姜切末備用。4.再來(lái)...