9.小火燉40分鐘左右，將山藥放入鍋中,1、山藥燉排骨配料:100g山藥、500g排骨、料酒10g、姜5g、蔥10g、味精,4.將處理好的山藥和排骨一起放入砂鍋中，然后一起放入姜和蔥，再加入適量的水，大火燒開，再用中小火慢燉90分鐘左右,這時候山藥燉排骨就好了，想吃的時候隨時可以拿出來。1、山藥燉排骨山藥燉排骨的做法1，主材質:排骨1000g。2.輔料:山藥1根、胡蘿卜1根、花生油30g、鹽2茶匙、雞精1茶匙、八角2個、桂皮2片、料酒1湯匙、醬油3湯匙、胡椒粉1茶匙。3.排骨放入有冷水的鍋中，焯一下，撈出...