動物肝臟中的這些物質往往對異物有害,下面舉幾個五谷、五果、五畜、五菜中能滋補肝脾的食物:五谷是為了滋補，“五谷”泛指各種糧食作物,”春季飲食要注意保護肝脾,所以肝病患者不能吃肝補肝，“肝病患者吃肝補肝”的觀點是錯誤的,結合養肝補脾的原則春季應及時實施均衡飲食和營養。1、吃什么補肝養肝最有效養肝補脾食物1、大豆及豆制品:含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、適度的脂肪和少量的碳水化合物，對肝臟的修復非常有益。2.西瓜:具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含糖類、維生素和蛋白酶。蛋白酶能將不溶性蛋白質...