餡水餃的做法香菇豬肉餡水餃怎么做好吃主料：胡蘿卜100克、豬肉220克輔料：鮮香菇60克、雞蛋1個調料：食鹽3克、雞精1.5克、蔥15克、姜2克、料酒3克步驟/方法1把香菇洗凈，放如入盤中，在蒸鍋中開鍋后蒸5分鐘，揀出香菇剁成末，并把蒸香菇出來的水晾涼待用；2在鍋中倒入食用油和香油，加入花椒面，鹽，醬油和味精（或雞精），再把豬肉餡倒入鍋中，一起攪拌（注意：一定要順著一個方向攪拌），邊攪拌邊加入晾涼的香菇水，直到水充分溶解在肉中，肉餡已經有粘性；3把蔥姜剁成末和海米倒入攪拌好的肉餡中，順著原來的方向攪拌...

ingredients豬肉泥300g香菇200g姜10g蔥30g鹽3.5g雞粉4g細糖4g醬油10ml米酒10ml香油1湯匙香菇-2去掉香菇的蒂，放入鍋中焯五秒左右,豬肉最好自己剁,首先，豬肉去皮，最好買豬肉不帶皮的，不要買豬肉帶筋的,所以香菇豬肉餡料做好了,第一個肉是香菇沒干，香菇香味濃郁，肉餡好吃,加入香菇丁、蔥花、和香油拌勻，制成香菇豬肉餡,我比較喜歡香菇豬肉餡的餃子,我分享一個我做香菇豬肉水餃的經歷。1、香菇豬肉餡餃子的做法ingredients豬肉泥300g香菇200g姜10g蔥30g鹽3.5g...