1.冷凍的對(duì)蝦也要新鮮，要看蝦體是否透明，蝦殼是否有光澤，蝦體是否出現(xiàn)微紅或發(fā)白不新鮮,沖洗干凈對(duì)蝦，剪掉蝦須和蝦腿，在蝦槍的頭部切開一個(gè)小口，取出沙袋，切開蝦背，取出沙腺,5.紅燒對(duì)蝦味道很好,椒鹽對(duì)蝦也很好吃,對(duì)蝦又名對(duì)蝦，海水養(yǎng)殖，蛋白高，對(duì)蝦烹飪方法有很多種。{0}1、大對(duì)蝦怎么做的大對(duì)蝦的做法1。沖洗干凈對(duì)蝦，剪掉蝦須和蝦腿，在蝦槍的頭部切開一個(gè)小口，取出沙袋，切開蝦背，取出沙腺。2.切大蔥，切姜末，切蒜末，切細(xì)香蔥。3.將勺子放在火上翻炒，加入花生油，加熱，將蔥花、姜末和蒜末翻炒至香。4.煸炒...