先將粉絲用溫水浸泡，然后清理干凈扇貝，去除扇貝肉背面的黑色部分和黑線；將一頭蒜剁碎，一半放入油中攪拌，待蒜變色，露出香味時關火,2.爆炒蒜蓉至香,將泡好的粉條放在扁碗的底部，鋪上扇貝肉，再蓋上成品蒜蓉on扇貝肉,大蒜去皮，壓成蒜蓉,這是蒜蓉,5.將炸好的蒜蓉均勻倒入扇貝中。{0}1、請問蒜蓉扇貝怎么做好吃?材料:大蒜1個，扇貝6調(diào)料:橄欖油適量，料酒1茶匙，鹽適量。做法1。大蒜去皮，壓成蒜蓉。2.在鍋里放一點橄欖油。3.倒入蒜末，小火翻炒，加鹽和料酒，翻炒后關火。4.清潔扇貝并放在盤子上。5.將炸好的蒜蓉...