”可想而知，魏增湯的地位之高,紅味噌一般是“辣味噌”，白味噌是“甜味噌”,魏增湯在日本地位真的很重,所以紅味噌適合做湯，白味噌適合做面,味噌推薦白味噌，夏天的湯和西紅柿適合口味清淡的,味噌湯是日本的“國湯”,味噌湯是日本的“國湯”,味道增湯以清淡為主，但味道濃郁可口,味道增湯是咸的好吃。1、味增湯用白味增還是赤味增?用紅色味噌。味噌的色差是由發(fā)酵時間不同造成的。紅味噌一般是“辣味噌”，白味噌是“甜味噌”。前者指的是咸的味噌，后者指的是甜而淡的味噌。所以紅味噌適合做湯，白味噌適合做面。味噌在日本的地位:味噌...

胡辣湯配料有花椒、辣椒、牛肉粒、骨頭湯、粉條、細(xì)粉條、黃花菜、花生、豆腐皮、木耳、千張等,有媒體評論說，各派胡辣湯的口味差異越來越小,特點(diǎn):胡辣湯，由多種天然中草藥按比例，添加花椒、胡椒，以骨湯為基料熬制而成的湯，特點(diǎn)是湯味濃郁，色澤美觀，湯濃，麻辣可口，非常適合做其他早餐餐,胡辣湯是河南早餐常見的著名傳統(tǒng)湯。1、河南胡辣湯的配料怎么做胡辣湯1、配料:牛肉、豆腐皮、黃花菜(干)、木耳(干)、花生、面筋、紅薯粉條、面粉、白胡椒、姜、八角、桂皮、香葉、丁香、鹽、雞精、淡、深醬油。2.將牛肉切成小塊，用鹽、雞精...