4.將腌制好的排骨放入盤中，入鍋蒸30-40分鐘,6、蒸熟排骨出鍋,蒜蓉里面有豆豉，里面有大蒜；4.將剁碎的蓉加入排骨剛加鹽拌勻；5、轉移到另一個稍微深一點的盤子里(會有汁液，盤子太淺)；6.蒸鍋的水燒開后，放入排骨蒸20~30分鐘(視排骨的量和個人喜好而定)。1、廣式蒸排骨的做法準備材料:主料:豬排500g。輔料:鹽、蔥、蒜、料酒、醬油、淀粉、香油、蒜蓉辣醬。1.排骨將血液浸泡，用清水沖洗，控干水分。2.準備料酒，生抽，醬油，香油，淀粉和蒜蓉辣醬。3.將料酒、生抽、香油、淀粉、醬油和蒜蓉辣醬放入排骨中攪...

蒜蓉有香味，豆豉有蒜味；4.將剁碎的蓉加入剛剛腌制好的排骨中拌勻；5.轉移到另一個稍微深一點的盤子里(會有汁，但是盤子太淺)；6.蒸鍋燒開后，放入排骨蒸20~30分鐘(視排骨的量和個人喜好而定),5.將做法3的蒜油和芝麻油加入做法4的盆中，拌勻，入蒸鍋蒸20分鐘左右。1、蒜蓉豆豉蒸排骨的做法1，排骨洗凈切碎。先用植物油、鹽、白糖、生抽和一勺淀粉，拌勻腌制備用；2、大蒜去皮，展平，略切碎；3.加入豆豉，一起剁碎，直到變成糊狀。蒜蓉有香味，豆豉有蒜味；4.將剁碎的蓉加入剛剛腌制好的排骨中拌勻；5.轉移到另一個...