爛肉汁濃稠，放在烤盤里，剩下的汁倒在肘子上,紅牛排肘子【特點(diǎn)】顏色為波爾多，厚重醇厚,步驟:1、肘子洗凈切塊，尤其是骨頭渣,「紅燒肉肘子是濰坊著名的歷史名菜,4.將焯過(guò)的肘子件和調(diào)料加入砂鍋,主要成分:肘子2件,炒鍋大火，放入花生油，七成熱時(shí)放入肘子肉，當(dāng)肘子煎成柿子紅時(shí)取出。1、肘子怎么做好吃家庭做法紅牛排肘子【特點(diǎn)】顏色為波爾多，厚重醇厚。「紅燒肉肘子是濰坊著名的歷史名菜。因其質(zhì)軟味肥，營(yíng)養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛(ài)。曾被評(píng)為“山東名小吃”。炒鍋大火，放入花生油，七成熱時(shí)放入肘子肉，當(dāng)肘子煎成柿子紅時(shí)取出。...