散大蝸牛的營養價值蝸牛與魚翅、干貝、鮑魚并列為世界四大名菜，其肉具有高蛋白、低脂肪等特點，含有20多種氨基酸及微量元素，風行于國際市場。全球蝸牛消費約30多萬噸，僅美國一年就需進口30億美元蝸牛制品。蝸牛開發已列入國家星火計劃和浙江省星火計劃。法國散大蝸牛是歐美地區的傳統蝸牛，它肉質細嫩，口感好，深受世界各地歡迎。2，那幾類蝸牛可以吃目前世界上具有食用價值的種類有葡萄牛（又稱蘋果蝸牛、法國蝸牛即散大蝸牛）、褐云瑪瑙螺（又稱蘋果蝸牛）、法國蝸牛即褐云瑪瑙（又稱非洲蝸牛）、小灰色螺等。最大的蝸牛是褐云瑪瑙...

目前有葡萄牛(又名蘋果蝸牛，法國蝸牛即散大蝸牛)和褐云瑪瑙螺(又名蘋果/123449/)最大的蝸牛是褐瑪瑙，俗稱東風螺和菜螺,白玉蝸牛，大蓋蝸牛，散大蝸牛，亮大蝸牛，棕瑪瑙-1據相關資料顯示，全世界有蝸牛4萬種,蝸牛的種類有散大蝸牛、梁達蝸牛、中華白玉蝸牛、古巴色蝸牛。1、蝸牛的種類蝸牛世界上大約有4萬種。白玉蝸牛，大蓋蝸牛，散大蝸牛，亮大蝸牛，棕瑪瑙-1據相關資料顯示，全世界有蝸牛4萬種。有蝸牛分布在全國各省區。擴展資料:蝸牛它屬于腹足綱，一種陸生軟體動物，分布于世界各地。蝸牛的全身包括殼、頭、頸、殼膜...