求幾道簡單易做又好吃的家常菜寫明做法謝謝雙脆炒肉絲主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。配料：紅辣椒。調料：油、鹽、淀粉、雞精。做法：1、瘦肉切成肉絲，用淀粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。2、鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。百合芹炒牛肉材料：牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蠔油、色拉油做法：1、牛肉預處理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蠔油抓勻，倒入色拉油，腌20分鐘以上。2、鍋里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）...

將排骨切成小塊，焯一下；半個貝比南瓜去籽洗凈；2.炒鍋倒入少許油，小火煸炒一顆八角和4瓣蒜至香；3.小火翻炒排骨；4.翻炒至外圍微焦；5.倒入一碗熱水，蓋上蓋子，小火燉15分鐘；6.倒入適量生抽，少許鹽，加蓋燜5分鐘；7.北碚南瓜帶皮切丁；8.把南瓜塊鋪在排骨上，不用泡在湯里；9.大約5分鐘后，當南瓜熟了，輕輕攪拌，使南瓜上覆蓋一層湯，從鍋里拿出來,排骨1盤、北碚南瓜半個、八角1個、大蒜4瓣、油少許、醬油15g、鹽0.5g、水1碗、1,我吃肉我媽吃瓜，都解決了,冰箱里有剛焯水的排骨，拿幾塊燉了，再在鍋里放...