求幾道簡單易做又好吃的家常菜寫明做法謝謝雙脆炒肉絲主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。配料：紅辣椒。調(diào)料：油、鹽、淀粉、雞精。做法：1、瘦肉切成肉絲，用淀粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。2、鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。百合芹炒牛肉材料：牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蠔油、色拉油做法：1、牛肉預(yù)處理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蠔油抓勻，倒入色拉油，腌20分鐘以上。2、鍋里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）...