材料:秋刀魚5條，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，蔥姜粉5g，鹽3g,我覺得還是去掉魚肚和魚鰓比較好,5.鍋里放少許橄欖油，小火加熱，加入腌制好的秋刀魚，煎至一面微黃,秋季刀魚取出內臟，洗凈晾干,3.去掉秋頭刀魚，,秋用料刀魚秋用鹽炒/秋用做法-0/秋用秤刀魚清洗。1、鹽煎秋刀魚的做法步驟圖,鹽煎秋刀魚怎么做秋用料刀魚秋用鹽炒/秋用做法-0/秋用秤刀魚清洗。有朋友說魚肚可以不碎，可以保持原味。我覺得還是去掉魚肚和魚鰓比較好。一是更干凈，二是腌制時更入味。吸干魚干表面和肚子里的水，在表面和肚子上抹上細鹽，腌制15...