牛排怎么做黑椒牛排--材料：牛排150g胡椒粉少許鹽適量生抽2羹匙糖適量玉米淀粉1.牛排洗凈控水，撒上鹽和胡椒，抹勻。并抹上適量的白葡萄酒2.30分鐘后。爐體預熱1分半，放上錫紙和牛排3.1分鐘后翻面4.煎烤一分鐘后翻面。如果絕對太干，可以在牛排表面抹上少許油再翻面5.之后都是隔30秒翻面，約3-4次后差不多6分熟。淋上白葡萄酒即可裝盤6.去除錫紙后，利用爐具的余溫加熱。加入生抽2勺和少許糖7.加熱適量黑胡椒粉，拌勻8.加入一小勺玉米淀粉，拌勻后，熬煮至稠厚即可【蒸牛排】牛排1塊，豆苗1把，時蔬適量，...