肉炒白菜怎么做好吃,長白菜三四葉（兩人份）、五花肉二兩、蔥適量、姜適量、蒜一瓣、花椒七八粒、大料三瓣、鹽、料酒、醬油一點兒、雞精、開水烹飪步驟步驟1/4蔥切絲，姜切末，蒜切片，五花肉切薄片；白菜根切方塊，菜葉成較大方塊,3、加開水是因為鍋中已有炒好的肉，開水可避免肉質收縮破壞肉的口感平菇白菜炒肉片怎么做,1、準備好食材2、淀粉適量,11、出鍋，就可以了白菜炒肉片的做法,1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼，瀝凈水。1、白菜炒肉片的做法1.將白菜洗凈，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下撈出，投涼...