配合清蒸大閘蟹一起吃的醬汁，一般只需要用到老姜和香醋調和即可，這樣能更好的品嘗到大閘蟹原本的鮮美如何蒸大閘蟹,配合清蒸大閘蟹一起吃的醬汁，一般只需要用到老姜和香醋調和即可，這樣能更好的品嘗到大閘蟹原本的鮮美怎樣蒸大閘蟹,蒸大閘蟹的正確方法如下：1、選擇品質好的大閘蟹,怎樣蒸大閘蟹,蒸大閘蟹的正確方法如下：1、選擇品質好的大閘蟹。1、如何蒸大閘蟹?大閘蟹買回來，先別清洗它，先把它放到戴蓋的容器中，你給它倒上小半碗高度數的二鍋頭白酒，立即蓋上鍋蓋，這樣下鍋的時候會特別老實。這個期間，你先調個蘸汁：姜末切碎；倒...