蝦肉餃子怎么做蝦肉打碎，加蓮菜切丁，攪再一起，加蔥姜味OK蝦餃主料澄粉150克玉米淀粉50克蝦250克輔料五花肉200克調(diào)料食鹽3克姜6克料酒5克香油5克豬油(板油)5克香菜5克胡椒粉少許白糖1克蝦餃的做法1.鮮蝦加入料酒、姜片、香菜腌制30分鐘，去除腥味2.將鮮蝦去頭、去殼、挑去蝦線備用3.五花肉切小丁、將蝦分成兩半，一半蝦壓成泥4.蝦仁、肉丁和蝦泥混合，調(diào)入少許鹽、胡椒粉、姜蓉、糖、香油，朝一個(gè)方向攪拌至黏稠有勁，起膠5.澄粉、玉米淀粉混合拌勻，沖入沸水，邊加邊攪拌，到?jīng)]有干面為止，蓋上蓋悶5分鐘...

蝦仁餃子的做法,蝦仁餃子的做法：主料：中裕水餃粉150克、鮮蝦仁400克、草魚肉150克、荸薺8粒、青豆少許、甜玉米粒少許、蔥2根、姜2片,10、將醒好的面團(tuán)取出，揉好切成齏子，搟成薄皮，包上調(diào)好的餡料，下開水鍋中大火煮開至餃子浮起即可蝦子餃子餡怎么做好吃,首先，韭菜蝦仁餡說到蝦餃，我最喜歡豬肉、韭菜和雞蛋來搭配。1、蝦怎么做餃子蝦仁餃子的做法1、食材：基圍蝦20只，餃子皮40張，生姜1個(gè)，大蔥1顆，雞蛋1個(gè)，小蔥3兩，生抽少許，老抽少許，食鹽少許，花生油少許，十三香少許。2、材料的分量，看自己需要包多少...