細香蔥、姜、蒜末和醋攪勻成蘸汁，搭配食用大閘蟹的做法您好，大閘蟹的做法新鮮大閘蟹沖洗刷干凈，不用解開繩子，以免螃蟹亂動劃傷手步驟2大閘蟹的做法圖解將綁好的螃蟹肚皮朝上，擺放在蒸盤中，冷水上鍋，大火上氣后蒸20分鐘步驟3大閘蟹的家常做法細香蔥、姜、蒜分別切成碎末，放入小碗內步驟4大閘蟹的簡單做法將蒸好的螃蟹取出，剪去繩子清蒸大閘蟹的家常做法,大閘蟹清蒸做法步驟：主料：螃蟹6_8只、香醋適量。1、清蒸大閘蟹的家常做法大閘蟹清蒸做法步驟：主料：螃蟹6_8只、香醋適量。輔料：生姜兩大塊、蒜頭一頭。步驟：1、先將綁...