可自行調整)到切肉絲，腌制15分鐘,以炒肉絲為例，為你透露幾個小技巧:1,不要用小火，不然肉絲會變老,切肉的時候看清肉的質地，切成薄片再切絲,5.當醬料變稠時，將肉絲放入其中，不斷攪拌，使甜面醬均勻地粘在肉絲上,這樣會讓肉絲更入味，把水分鎖在肉里,將肉絲放入盤中，用洋蔥絲和豆皮裝飾。1、肉絲怎么做好吃?食材:雞蛋、豆皮、鹽、甜面醬、雞粉、蔥白、白糖、淀粉、里脊肉、料酒做法:1。豬里脊肉切片成細絲，加入鹽、料酒、雞蛋、淀粉拌勻。上漿后加點油抓勻，放冰箱冷凍10分鐘左右。2.將肉切片，蔥洗凈切絲，將一些蔥絲和...

2、青椒要先放鹽怎么炒肉絲好吃,1.切肉：新鮮瘦肉凍至半硬狀態時最容易切，切肉的時候看清肉的紋理，順著紋理先切成薄片，再切成絲,蔥絲鋪在盤子上，把炒好的肉絲放在蔥絲上，趁熱攪拌均勻炒肉絲怎么做如何做好吃,1、豬肉切成肉絲，加入料酒、鹽、味精（可選）淀粉拌勻,不要用小火，否則肉絲會老肉絲怎么做好吃,京醬肉絲,怎么做才好吃。1、肉絲怎么做好吃?食材：雞蛋，豆皮，鹽，甜面醬，雞粉，大蔥白，白糖，淀粉，里脊肉，料酒做法：1、將豬里脊肉切成細絲，放入、鹽、料酒、雞蛋、淀粉抓均勻了。上漿之后再放入一些油抓均勻了，在冰...