生蠔干，大米，香菇，胡蘿卜，蔥段，姜片，水，芹菜，香油，胡椒粉，鹽，黃酒，白砂糖，準(zhǔn)備好后提前將生蠔干泡發(fā)，將生蠔干切成片，胡蘿卜切成末，芹菜切末，準(zhǔn)備電飯煲放入生蠔干，大米，香菇，胡蘿卜，蔥段，姜片，香油，加水，放入少量黃酒，胡椒粉，改成煮粥模式，最后出鍋后撒上芹菜末就可以了。1、煮生蠔水怎么會(huì)變色？非常高興提問：煮生蠔水怎么會(huì)變色呢？是湛江長大的，生蠔我吃過很多，有煮，有炒過再加水煮，還有些是加配料姜，蒜蓉，香蔥，等朋友一起分享美食經(jīng)驗(yàn)吧！第一；單純蠔煮出來的蠔水應(yīng)該是純白色的原質(zhì)原味道汁；第二；使用...